Eleonora Spedale è nata a Marsala e ha conseguito il diploma di operatrice turistica. E' stenotipista e interprete di lingua inglese. Con queste due qualifiche ha lavorato presso il tribunale di Perugia. Ha vissuto tre anni a Londra, dove ha lavorato come hostess di sala e supervisor ristorazione. Ha conseguito l'attestato di attrice presso la scuola di teatro Teatés di Michele Perriera. Ha seguito un corso di teatro comico a Torino e un corso di recitazione a Londra. Ha partecipato a vari spettacoli di teatro di strada e al corto "Lullaby of the lost girl", presentato al Marsala Film Festival. Ha partecipato ad "Anemos", spettacolo scritto e diretto da Arabella Corti e vincitore al concorso teatrale "ShownoProfit", promosso dall'Agricantus. Lo spettacolo è andato in scena anche ai Candelai e al centro sociale Ask 191.