Foto di Arabella CortiCastelBuono è interessantissimo da visitare, sia dal punto di vista culturale che gastronomico. Chiese, castelli, strade, negozi, parchi, mercatini, mostre, spettacoli. Ci ritornerò per assaporarlo ancora. Di seguito pubblico due immagini della Cappella di S.Anna.
Ho finalmente potuto gustare la buonissima"Manna", dolcissima linfa estratta dal frassino che solidifica in estate. Finora l'avevo vista solo in foto e il suo biancore attraeva la mia estrema golosità. Ora che l'ho assaggiata confermo la sua bontà, solo che...funge da blando lassativo e su di me ha avuto tale effetto. In futuro posterò altre notizie sulla manna, perché ha varie virtù terapeutiche.
CastelBuono si trova in una vallata ai piedi delle Madonie e nacque intorno al castello (Castrum Bonum) che la ricca famiglia Ventimiglia fece edificare nel 1316 nel casale bizantino di Ypsigro ("luogo fresco" in bizantino).